Vous avez certainement des questions sur les chambres froides, cet équipement que tout restaurateur est obligé de posséder dans son établissement.
Je suis moi-même un expert de chambrefroide.info, et aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer mon aide.
Je réponds à vos questions dans mon article du jour
La chambre froide, où doit-elle être installée ? Votre chambre froide doit être installée à l’écart de la salle, mais proche de la cuisine, de préférence dans un local approprié. Est-il possible de l’installer soi-même ? Si vous avez énormément de connaissance en la matière, pourquoi pas. Mais il est conseillé de faire appel à des professionnels, afin d’éviter que votre chambre ne tombe en panne.
Est-il possible d’en choisir les dimensions ? Tout à fait, car la chambre froide est sur mesure. De ce fait, vous avez totalement la possibilité de la choisir selon vos dimensions.
